Marsepein letter S

Lubeca marsepein is volgens velen één van ’s werelds beste marsepein soorten. In het Duitse Lubeck wordt deze
marsepein volgens de traditionele ‘Lubeckermethode’ geproduceerd. Hierbij worden de beste Zuid-Europese
amandelen gebruikt die de marsepein haar karakteristieke smaak geven. Dit in tegenstelling tot vele andere
aanbieders van marsepein, die veelal gebruik maken van Californische amandelen. Deze amandelen zijn
goedkoper en veel minder sterk van smaak. Bij Lubeca worden enkel de allerbeste amandelen geselecteerd voor
de productie en vermengd met een afgemeten hoeveelheid suiker en vocht. Door de unieke ‘warme’
productiemethode behoudt de marsepein zijn kenmerkende amandelsmaak.
De smaak van Lubeca marsepein is wereldwijd bekend als de beste. Lubeca marsepein wordt gebruikt door
bekende nationale en internationale patissiers en chocolatiers, van Parijs tot Tokio!

Heeft u een voedsel intolerantie?
Wij werken in dit bedrijf met verschillende soorten allergenen.
Voor meer grondstoffen en kleurstof informatie klik hier.

Allergene stoffen:
Noten

Ingrediënten:
invertase, alcohol, glucosestroop, invertsuikerstroop, water, amandelen, suiker, Kleurstof(E110, E102, E124)*, Stabilisator(E420)
*Kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden

Tijdens het produceren van onze gluten, noten en lactose vrije producten, wordt er zeer nauwkeurig gewerkt om kruisbesmetting te voorkomen.
Daarbij vermelden wij dat de gluten, noten en lactose vrije producten worden geproduceerd en verpakt in onze patisserie waar ook alle allergenen worden verwerkt.