Subcategorieën

• 

  Taarten 6 á 8 personen

  Smaken zijn puur en herkenbaar!

  
  Alle taarten worden met veel zorg en aandacht gemaakt, de smaken zijn, puur herkenbaar en gemaakt van de beste grondstoffen.
  Wij maken oa. gebruik van de beste chocolade: Valrhona en Callebout.
  De taarten die u in deze gallery vind zijn geschikt voor 6 à 8 personen.

  Tip!: is uw feestje groter dan 8 personen dan is het ook leuk om een samengestelde verjaardagstaart te laten maken, deze vindt u bij verjaardagstaart groot formaat.

• 

  Gebakjes & Friandises

  De lekkerste Bossche bol.

  Bent u op zoek naar de lekkerste Bossche bol? Deze vind u bij ons!
  Maar ook voor andere soorten luxe gebak,iedere dag vers gemaakt in eigen Patisserie kunt u bij ons terecht.
  Voor een traktatie, verjaardag of zo maar, .. u kunt per soort kiezen of een mooi assortiment door ons samen laten stellen.

  Voor 17:30 besteld, de volgende dag in huis!

  Wist u dat u 24 per dag online gebak kunt bestellen en bij een minimale besteding van € 35,- binnen een straal van 10 km vanaf de vestiging Bussum gratis bezorgd wordt!
  Als u online voor 17:30 besteld dan heeft u het de volgende dag in huis.
  Mocht u op kantoor willen trakteren en u wilt het rond 10:00 in huis hebben dan kunt u dit altijd even aangeven bij het klantenbericht.
  Mocht dit logistiek met bezorgen niet mogelijk zijn, dan nemen wij altijd even telefonisch contact met u op.

  U bent van harte welkom in onze winkel te Bussum.

  Voor ons dagelijks ruime assortiment te bekijken bent u natuurlijk ook van harte welkom in onze winkel te Bussum.
  Onze openingstijden vind u bij contact.

• 

  Herfst

  Herfsttaarten in warme kleuren.

  Als het guur, donker en regenachtig is dan zitten we lekker bij de openhaard
  en kunt u genieten van heerlijke chocolade in allerlei herfst uitvoeringen zoals: egeltjes, pompoentjes, eikeltjes, dennenappels en zoveel meer....

• 

  Sinterklaas

  Oooo....., kom maar eens kijken wat ik in mijn schoentje vind!

  
  Voor u het weet is het alweer zover dan is onze winkel en webshop gevuld met al het lekkers van de Sint:
  Marsepein, speculaas, gevuld speculaas, speculaaspop, banketletter, banketstaaf, chocoladeletter en natuurlijk onze borstplaat heerlijk zacht en romig.

  Room Borstplaat

  De lekkerste roomborstplaat vind u bij Patisserie de Ridder!
  Bent u nieuwsgierig hoe wij deze heerlijkheid maken, bekijk dan het filmpje.

  Lubecker marsepein.

  Wist u dat wij gebruik maken van de beste Lubecker marsepein!

  Lubeca marsepein is volgens velen één van ’s werelds beste marsepeinsoorten. In het Duitse Lubeck wordt deze
  marsepein volgens de traditionele ‘Lubeckermethode’ geproduceerd. Hierbij worden de beste Zuid-Europese
  amandelen gebruikt die de marsepein haar karakteristieke smaak geven. Dit in tegenstelling tot vele andere
  aanbieders van marsepein, die veelal gebruik maken van Californische amandelen. Deze amandelen zijn
  goedkoper en veel minder sterk van smaak. Bij Lubeca worden enkel de allerbeste amandelen geselecteerd voor
  de productie en vermengd met een afgemeten hoeveelheid suiker en vocht. Door de unieke ‘warme’
  productiemethode behoudt de marsepein zijn kenmerkende amandelsmaak.
  De smaak van Lubeca marsepein is wereldwijd bekend als de beste. Lubeca marsepein wordt gebruikt door
  bekende nationale en internationale patissiers en chocolatiers, van Parijs tot Tokio!

• 

  Kerst

  KERSTFOLDER

  Luxe kersttaarten met liefde gemaakt!

  Met de kerst wil iedereen goed voor de dag komen, daarom maken wij met veel liefde en passie voor het vak de mooiste kersttaarten voor u!
  Voor de kerst is onze winkel en webshop gevuld met de mooiste kersttaarten, ijstaart, kerstchocolade, kerstpudding,  petit glacé, schuimkransjes, kerststol of onze heerlijke amandel tulband, teveel om op te noemen.

  Vol au vent...?

  Wat sommige van u misschien nog wel kent is onze vol au vent, (ook wel slaapmuts genoemd), een grote bladerdeeg pasteibak die u heerlijk kunt vullen met onze huisgemaakte ragouts.

  Kerstpolonaises.

  Of wilt u een spectaculair dessert, dan zijn onze kerstpolonaises misschien wat voor u?
  Dit zijn handgemaakte chocolade huisjes in de vorm van een chalet, kerkje of een kerststalletje, deze kunt u zelf vullen met ijs en evt. decoreren met vers fruit en slagroom.
  (het dak van de huisjes zitten los zodat u ze makkelijk kunt vullen met bollen ijs, de huisjes zijn geschikt voor 8 personen).

  Alle producten zijn online te koop maar het is ook zeker de moeite waard om een van onze winkels te bezoeken om helemaal in de kerstsfeer te komen.

  Alles voor uw kerstdiner.

  Bent u op zoek naar een compleet kerstdiner en wilt u daar persoonlijk advies over dan kunt u altijd even telefonisch contact met ons opnemen (035-6915720).
  Tip: om het voor uzelf iets makkelijker te maken hebben wij heerlijke huisgemaakte hoofdgerechten bijv. kalfsvlees en croute of vis en croute, deze hoeft u alleen nog even in de oven te doen en te serveren met de bijgeleverde saus.

  Online Tijdig bestellen.

  Uw online kerst bestelling tijdig plaatsen is verstandig! Het is voor ons helaas logistiek niet mogelijk om tot het eind online kerst bestellingen aan te nemen. Mocht uw gewenste product er niet meer tussen staan, neem dan telefonisch contact op met onze winkel om te vragen wat er mogelijk is! 035-6915720.

• 

  Hartige producten

• 

  Koekjes Zoet Zout

• 

  Feestdagen & Seizoenen

  Inspiratie voor iedere feestelijke gelegenheid!

  
  Valentijn, Pasen, Koningsdag, Moederdag, Vaderdag, sinterklaas, kerst of oudjaar, het altijd weer moeilijk om met iets moois voor de dag te komen.
  Om die zorg uit uw handen te nemen geven wij u hier genoeg lekkere inspiratie voor elke gelegenheid.

  De lekkerste herfst chocolade....

  Maar ook voor de seizoenen hebben wij u iets te bieden.
  Onze winkel in Bussum veranderd met de seizoenen mee. Zo hebben wij voor het voorjaar en de zomer allerlei chocolade in vrolijk kleuren en vormen gezellig verpakt in zakjes met een mooie strik.
  Ook onze bonbondoosjes veranderen met de seizoenen mee.
  In de herfst periode vind u bij ons verschillende soorten chocolade van een paddenstoeltje, kastanje tot een dennenappel, het ligt er allemaal.
  In de winter periode niet te vergeten een heerlijke apfelstrudel met vanillesaus.

  Kom gerust een kijkje nemen.

  Het is echt de moeite waard om voor de feestdagen een kijkje te komen nemen in onze winkel Bussum, deze ligt weer boordevol met de lekkerste en mooiste producten met liefde bereid.
  Voor bv. de kerst puilt onze winkel uit met allerlei kerst chocolade en de mooiste kerst taarten en niet te vergeten onze geroemde kerst profiterol mag niet ontbreken bij uw kerstdiner.

  Of bestel online!

  Heeft u weinig tijd dan kunt u met gemak ook al deze producten online bij ons kopen.

• 

  Macarons

  De lekkerste Franse Macarons!

  De echte Franse Macarons, lekker voor bij de koffie, thee of high tea, gemaakt volgens traditioneel Frans recept.

  Macarons met 33 verschillende vullingen.

  U kunt kiezen uit 33 verschillende smaken en vullingen en zitten per 12 verpakt:

  Classic gevuld met: Pistache, Chocolade, Gezouten Caramel, Framboos, Citroen en Vanille.

  Van de Patissier: Chocolade/Kokosnoot, Chocolade/Framboos, Speculaas, Karamel, Nougat/Abrikoos en Kastanje.

  Gemengd fruit gevuld met: Zwarte bes, Appel, Framboos, Abrikoos, Citroen en Kokos/Passiefruit.

  Rood fruit gevuld met: Rode bes, Bramen, Zwarte bes, Aardbei, Framboos en Kersen.

  Cocktail gevuld met: Manzana, Cointreau, Amaretto, Limonchello, Rum rozijnen en Baileys.

  Champagne Rosé gevuld met: Rosé Champagne.

  Foie Gras gevuld met: Eendenlever met hazelnoot en zomer truffels en Eendenlever met vijgen en chocolade.

  Macarons online bestellen

  Heeft u geen tijd om naar onze winkel in Bussum te komen? Bestel dan gemakkelijk online.
  Wij bezorgen bij een minimale besteding van € 35,-  binnen een straal van 10 km vanaf onze vestiging Bussum gratis!
  Voor 17:30 besteld dan heeft u ze de volgende dag in huis.

• 

  Bonbons - Chocolade -...

  Exclusieve bonbons.

  Op zoek naar een passend cadeau? Onze bonbondoosjes, gevuld met handgemaakte exclusieve bonbons, zijn ware plaatjes om te geven. Het doosje wordt geleverd in een luxe cadeau tas. Maar ook onze zakjes met diverse soorten chocolade zijn leuk om cadeau te geven.

  Grand cru bonbons van Valrhona chocolade.

  Onze grand cru bonbons zijn een echte aanrader, gemaakt van Valrhona chocolade met luxe vullingen.
  Valrhona is een Franse chocoladefabrikant gestart in de kleine stad van Tain L' Hermitage, dichtbij Lyon. Het bedrijf werd opgericht in 1924 door een Franse patisserie chef-kok uit de Rhône vallei en heeft vijf dochterondernemingen en 60 lokale verdelers wereldwijd. Het is vandaag één van de belangrijke producenten van chocolade in de wereld. Het bedrijf handhaaft ook École du Grand Chocolat, een school voor professionele chef-koks met een nadruk op op chocolade-gebaseerde schotels en gebakjes. Valrhona concentreert zich hoofdzakelijk op de chocolade van de hoogste-kwaliteit die voor beroeps evenals voor privé consumptie op de markt wordt gebracht.

  Huisgemaakte truffels.

  Of onze huisgemaakte slagroom, champagne en chocolade truffels.
  Tip!: bewaar en serveer de truffels direct vanuit de koelkast, dan is de chocolade lekker knapperig en de binnenkant zacht en romig.

• 

  Verjaardagstaart groot...

  De mooiste cadeaus zijn om op te eten. Vooral als ze een persoonlijk tintje hebben!

  In deze categorie is het mogelijk om uw eigen taart te creëren!

  Kies een categorie?

  -Taarten bekleed met marsepein, gedecoreerd met strik, sterren, stippen en een leuke tekst.
  -Taarten bekleed met marsepein, en marsepein afbeelding van Nijntje, Hello Kitty, Dikkie Dik, Hopla, Koekie Monster, Pinguin, auto, kasteel of een Knolpower logo.
  -Taarten bekleed met marsepein, met een keuze uit verschillende voetbalclub logo`s.
  -Taarten bekleed met marsepein en een van onze leuke kindertaarten er bovenop.
  -Slagroom taarten. 
  -Chocolade krullen taarten.
  -Taarten met vers fruit bovenop.

  Voor hoeveel personen wilt u taart?

  Daarna kiest u de maat van de taart:
  13, 17 of 25 personen, in het geval van de kinder combitaarten zijn het aantal personen 19, 23 of 31 personen.

  Keuze uit verschillende smaken.

  -Frambozenbavarois: 2 laagjes moscovisch beslag met daartussen frambozen bavarois.
  -Chipolata: 3 laagjes moskovisch beslag getrempeerd met heerlijke marasquinesprit van de firma van Wees uit Amsterdam, gevuld met 2 laagjes creme suisse kleine bitterkoekjes en amarene kersen.
  -Chocolademousse: 2 laagjes sacherbeslag met daartussen pure chocolademousse.
  -Slagroomtaart: 3 laagjes moskovisch beslag gevuld met 2 laagjes slagroom. evt. een dun laagje frambozenjam.

  Uitstraling, decoratie van de taart.

  Bij de chocolade krullentaarten en de taarten met vers fruit bovenop is het ook mogelijk om te kiezen voor 2 smaken in 1 taart:
  -Frambozenbavarois met champagnemousse.
  -Frambozenbavarois met chocolademousse.

  Tekst op de taart.

  Teksten op de taart worden meestal van pure chocolade op de taart gegarneerd, in plaats daarvan kunt u ook kiezen voor letter van marsepein, deze worden uitgestoken met een stekertje.
  let wel op! deze letter nemen meer ruimte in, dus teksten kort en krachtig zijn het mooist.

  Mocht u er niet uitkomen dan kunt u ons altijd even bellen 035-6915720.
  
  
  

• 

  Allergenen

• 

  Diepvries zoet

• 

  Geboorte

  De mooiste geboorte taarten!

  Organiseert u een babyshower of bent u op zoek naar lekkere geboorte chocolade of een mooie geboorte taart?
  Patisserie de Ridder biedt een ruim assortiment die u tevens gemakkelijk online kunt bestellen.

  Wordt het een jongen of meisje?

  Zoekt u iets voor een jongen of meisje, maak uw eerst keuze en laat u verrassen door het assortiment.
  Lekkere chocolade flikjes met muisjes, baby chocolade of traditionele suikerbaby`s.
  Maar ook geboorte petit glace en een mooie geboortetaart kunt u zelf samenstellen.

  Geboorte taart met muisjes.

  U kunt kiezen uit 5 verschillende smaken: frambozen bavarois, chipolata, chocolademousse, slagroomvulling of slagroomvulling met frambozenjam.
  De buitenkant van de taart wordt in zijn geheel bedekt met roze of blauwe muisjes.
  Tevens kunt u kiezen voor babyvoetjes van marsepein op de taart en een leuke tekst van marsepein of van chocolade gegarneerd.
  

  Baby Boltaart.

  Krijg u veel bezoek dan is een grotere taart misschien een idee..?
  Deze taarten worden gemaakt voor 19,23 of 32 personen.
  U kunt kiezen uit 5 verschillende smaken: frambozen bavarois, chipolata, chocolademousse, slagroomvulling of slagroomvulling met frambozenjam.
  De baby boltaart is gevuld met chocolade mousse en gedecoreerd met de lekkerste Lubecker marsepein.